Aguacate machacado (300 g), acompañado de salsa bandera, queso fresco y totopos hechos en casa
Pieza de panelita asada (200 g) bañada con salsa de la casa, rajas de chile verde y cebolla asada acompañadas de tortillas
Totopos hechos en casa, bañados de queso cheddar amarillo, salsa de jalapeño curtido y guacamole
Tres burritos – pollo pibil, carne con chile y frijoles (50 g cada uno) – acompañados de guacamole
Dos burritos de carne con chile (80 g), dos sopes de carne deshebrada con papas (80 g), dos tostadas de pollo (150 g), dos quesadillas (80 g) y guacamole (50 g)
Pan bolillo untado de frijol, queso gratinado y acompañado de guacamole
Pasta con fondo de caldo de res, trocitos de zanahoria y calabaza, con un toque de la casa
Preparado con panza de res (80 g) y nixtamal
Preparado con pierna de puerco (80 g), nixtamal y chile colorado
Caldo sonorense con carne cocida (80 g), verduras cocidas y garbanzos
Caldo a base de res, queso fresco,chile verde, cebolla,tomate y papa
Caldo de res, tomate, tortilla y chile chipotle, con fritura de maíz, crema, queso fresco, aguacate y chile pasilla frito
Menudo, pozole, cocido, caldo de queso o sopa de tortilla para disfrutar en casa
Pechuga de pollo desmenuzado (120 g) bañada en mole de la casa, con arroz y frijol
Rellenos de queso (100 g), bañados en salsa roja de tomate, con arroz rojo (150 g) y frijoles (100 g)
Tostada de maíz con frijol, pollo pibil (200 g) y salsa con piña y habanero, con cuadritos de aguacate
Tres tortillas de harina o maíz rellenas de carne deshebrada (50 g) con salsa de chile morita, acompañadas de guacamole y consomé “pachopear”
Relleno a elegir – pollo con papas (120 g) o carne deshebrada con papas (120 g) – con lechuga y queso fresco
Sopes en salsa de chile colorado con coronamiento a elegir – pollo con papas (120 g) o deshebrado con papas (120 g) – y lechuga
Tortillas doradas rellenas de queso (80 g) y frijoles (100 g), acompañadas de guacamole (50 g)
Rellenas a elegir – queso fresco (120 g), pollo con papas (120 g) o deshebrada con papas (120 g) – bañadas en salsa roja, verde o suiza, gratinadas con crema y cilantro, con arroz rojo (150 g) y frijoles (100 g)
Tortilla sobaquera rellena de carne con chile (125 g), acompañada de guacamole (50 g)
Relleno a elegir – pollo con papa (150 g) o carne deshebrada con papas (150 g) – con mayonesa, lechuga, queso fresco y consomé de la casa
Tortilla sobaquera rellena de carne machaca, papa, chile verde, tomate, cebolla (150 gr) acompañada de guacamole
Arroz (100 g), Frijol (80 g), Queso fresco (80 g)
